Cuci bersih dan rendam beras ketan. Masak ketan bersama air kira-kira setengah ruas jari dari permukaan ketan.

Selain itu, cara membuat kolak pisang ini juga cukup sederhana, dan bahan-bahannya juga mudah untuk didapatkan. Inilah salah satu alasan kolak pisang menjadi takjil favorit dikala bulan Ramadhan.

Tanaman kacang hijau sudah dikenal luas dan sudah lama dibudidayakan di Indonesia. Kacang hijau termasuk tanaman pangan yang banyak dibutuhkan oleh masyarakat Indonesia. Kelebihan Kacang hijau dibandingkan dengan jenis kacang lain diantaranya adalah mampu hidup dan cepat berbuah di daerah kering.

Masukkan pisang yang telah di potong-potong tadi bersama gula merah cair serta gula pasir, aduk kembali.

Jangan terlalu lama memasak ubi dalam santan, karena ubi akan menjadi terlalu lembut dan hancur. Setelah ubi matang, matikan api dan biarkan kolak ubi selama beberapa saat sebelum disajikan agar rasa santan lebih meresap.

Bahan utamanya yaitu kacang hijau memiliki banyak manfaat di antaranya protein, zat besi, vitamin dan folat sehingga bisa disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil. Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun panas.

Cara membuatnya cukup mudah dan bahan utamanya dapat ditemukan dengan mudah sehingga resep kolak kacang hijau ini dapat dibuat kapan saja dan oleh siapa saja.

Nah, sangat mudah bukan beberapa resep kolak dari labu untuk buka puasa yang sudah disajikan di atas? Tentu saja, berbagai macam menu tersebut akan melengkapi menu berbuka puasa.

Setelah pisang dan ubi hampir matang, tambahkan kacang hijau yang telah direbus ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan semua bahan matang bersama-sama.

Jika memungkinkan, gunakan santan segar daripada santan kental dalam kemasan. Santan segar akan memberikan rasa yang lebih segar dan alami pada kolak Anda. Jika tidak tersedia, pastikan untuk memilih santan kental berkualitas tinggi.

Masukkan vanili essence, maizena dan juga garam tunggu hingga masakan mendidih jika sudah terlihat mengental, silakan matikan api dan sajikan kolak.

Didihkan air dalam panci berukuran sedang. Lalu masukan kacang hijau yang sudah direndam dan ditiriskan.

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat kolak pisang dan kacang hijau, beserta jawabannya:

Rebus https://www.dapurrenyah.com air dengan daun pandan dan garam hingga mendidih, masukkan labu kuning dan gula jawa setelah labu kuning setengah matang masukkan pisang.